2014-06-13T10:25:45+02:00

Recette de youyou : beignet à la tunisienne

Publié par Femme et Maman

Le YouYou est un vrai délice pour la bouche (mais pas pour les hanches LOL je rigole juste qu'il faut pas en abuser c'est tout).

Recette de youyou : beignet à la tunisienne

Ingrédients :

  • 50 gr de sucre.
  • 2 œufs.
  • 250 gr de farine.
  • 50 ml d'huile de tournesol.
  • Un petit peu de lait.
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 1 sachet de levure chimique pour gâteau.
  • Huile pour frire les beignets.
  • 1 c.à.s de graines de sésame.


Préparation :

- Dans une terrine, mélangez tous les ingrédients sauf les graines de sésame, laissez reposer 45 min.

- Faites chauffer l'huile.

- Aplatissez la patte, coupez de cercle de diamètre voulu et faites un trou au milieu du cercle.

- Plongez-les dans l'huile chaude et faites les dorer sans trop les brûler.

- Dès que les youyous deviennent dorés, retirez-les de l'huile et plongez-les dans le sirop au miel déjà préparé et tiède.

La recette du sirop de miel : pour un verre d'eau, il faut compter deux verres de sucre et une c.à.c de jus citron, laisser le tout mijoter à feu doux.

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commentaires

Aliya-chocolat 13/06/2014 23:15

mmmmhh

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