Femme et Maman

Ingrédient (24 makis) : - 320 g de riz vinaigré - 1 pavé de saumon - 2 feuilles d’algue Nori - Sauce soja - wasabi Préparation: Coupez le pavé une lanière de 5mm d’épaisseur, et aussi longue que la feuille de Nori. Si elle n’est pas aussi longue, rajoutez...

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Ingrédients: - 200 g de riz rond japonais - 250 ml d'eau - 50 ml de vinaigre de riz - 1 c.à.s de sucre (bombée) - 1/2 c.à.c de sel Préparation: Lavez bien le riz à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit bien claire. Laissez-le égoutter...

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Ingrédients (4 personnes) : 3 pommes. 40g de beurre mou 80g de farine 60g de sucre 1 c.à.c de cannelle Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes en dés. Mélangez les dés avec de la cannelle et 20g de sucre, les disposez au fond des cocottes...

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- 150 g de chocolat noir - 1 c.à.s d'eau - 1 noix de beurre - 4 œufs Faites fondre à feu doux le chocolat coupé en petits morceaux avec l'eau. Ajoutez hors du feu au chocolat fondu, le beurre frais. Lorsque le chocolat a tiédi, ajoutez-y un à un les jaunes...

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Ingrédients (4 personnes) : - 1 filet de poulet d’environ 500 grammes - 1 gros oignon - 1 poivron vert - 1 grosse tomate - Épices selon le gout ( paprika, cumin, curry, coriandre, curcuma ...) - jus de citron - sel et poivre - 1 c.à.s d'huile d'olive...

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