2014-05-12T14:13:28+02:00

Mousse au chocolat

Publié par Femme et Maman
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

- 150 g de chocolat noir

- 1 c.à.s d'eau

- 1 noix de beurre

- 4 œufs

Faites fondre à feu doux le chocolat coupé en petits morceaux avec l'eau. Ajoutez hors du feu au chocolat fondu, le beurre frais.
Lorsque le chocolat a tiédi, ajoutez-y un à un les jaunes d’œufs tout en tournant vivement.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant la mousse sans tourner.
Versez la mousse préparée dans des petites coupes individuelles. Placez au réfrigérateur, au minimum 3 heures avant de servir.

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commentaires

PrettyPretty 12/05/2014 18:43

ça a l'air trop délicieux <3

Femme et Maman 15/05/2014 00:19

Ça l'est effectivement ;) Merci pour ton passage. Bisous.

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